havuc.org
havuç

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Havuç Ezmesi

Havuç ezmesi; Bir çoğumuz yemek hazırlarken ana yemek kadar yanında hazırlayacağı mezelere de önem vermektedir. Tıpkı benim gibi. Özellikle akşam yemeklerinde veya misafirlere hazırladığım masalarda rengarenk mezeler hazırlamaktan oldukça keyif alıyorum. Sizlerde benim gibi iseniz oldukça pratik bir meze tarifim bulunmaktadır. Havuç ezmesi. Havuç ezmesi yapımı kolay olduğu kadar lezzetli ve besleyici bir mezedir. İstediğiniz yemeğin yanında sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Havucun insan sağlığına olan faydaları düşünülünce bu enfes lezzete kimsenin hayır diyebileceğini sanmıyorum ve hazırlayacağınızı düşünüyorum. Havuç ezmesinin tarifini sizlerle paylaşıyorum isterseniz damak zevkinize göre dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. 

Havuç mezesi için gerekli malzemeler; 
  • 5 adet büyük boy havuç,
  • 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağ,
  • 1 çay kaşığı tuz,
Sosu için,
  • 7-8 yemek kaşığı kadar yoğurt. Varsa süzme yoğurt daha güzel olur,
  • 2 yemek kaşığı mayonez,
  • 2 diş sarımsak,
  • Yarım çay kaşığı kadar tuz,
  • 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi,
  • 1 çay kaşığı pulbiber,
  • Dileğinize göre karabiber,
Hazırlanışı; Özelikle havuçları bir güzel yıkayıp ince zarını soyuyoruz.
Havuç Ezmesi

Ardından rendenin iri gözünde rendeleyip iki yemek kaşığı zeytinyağ koyduğumuz tavaya ekliyoruz. Tavaya aldığımız havuçlar sulanıp suyunu çekinceye kadar yaklaşık 5 dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra tuz atıp ocaktan indirdiğimiz havucu soğuması için bir kenara alıyoruz. Havuç soğuyuncaya kadar biz biryandan sosunu hazırlayabiliriz. Havuç ezmesinin sosu için derin bir kaseye yoğurdu koyup içerisine mayonez ekliyoruz. Daha sonra iyice kıydığımız sarımsağı ve iri taneli ezdiğimiz ceviz içini ekleyoruz. Tuzunu da ilave edip karıştırdığımız sosun içerisine pişirip soğuttuğumuz havuçları ekliyoruz. İyice karıştırdığımız havuç ezmesini şık bir servis tabağına serip üzerine pul biber ve karabiber serpiyoruz. Daha sonra hazırladığımız havuç ezmesini dilediğimiz yemeğin yanında servis yapabiliriz. 

Yayınlanma Tarihi : 04.06.2017 03:22:21

Havuç Ezmesi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Havuç Ezmesi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Havuç Yağının Faydaları

Havuç yağının faydaları, Havuç yağı günümüze çok bilinmese de sebzesi tüketilmektedir. Vücuda oldukça faydalı olan bu bitkinin yağından çoğu kişi habersizdir. Yunanlıların en çok kullandığı havuç yağının bir çok faydası bulunmakta...

Cevizli Havuç Salatası

Cevizli havuç salatası, salatalar ne şekilde olursa olsun sofraların baş tacı ve vazgeçilmezidir. Cevizli havuç salatası da bu salatalardan biri olup akşam yemeği masasına, 5 çayı masasına, hatta özel sofralarda meze olarak bile s...

Havuç Yağı

Havuç Yağı, Havuç yararları saymakla bitmeyen şifa kaynağı bir bitkidir. Hem Hint hem de Yunan kültüründe sıklıkla kullanılan havuç yağı da havuç kadar faydalıdır. Kişisel bakım ürünlerinde her zaman doğal olanı tercih etmek sağlı...

Bisküvili Havuç Topları

Bisküvili havuç topları, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Havuçtan da tatlı olur mu demeyin. Havuç içinde şeker barındıran bir sebze olduğu için tarçın ve ceviz gibi güzel lezzetlerle buluştuğunda ortaya harika tatlılar çık...

Havuç Maskesi

Havuç maskesi, Hemen hemen herkes tarafından bilinmektedir havucun insan sağlığına olan faydaları. Bunların başında da göz sağlımıza olan faydası en ön sırada gelmektedir. Bunun yanı sıra son yıllarda havucun cilde olan faydaları...

Hamilelikte Havuç

Hamilelikte Havuç, Havuç turuncu renk kök sebzedir. Havuç beta- karoten  güçlü olan bir besindir. Bebeğin gelişimi için A vitamini  fetusun göz sağlığı gelişimi için önemlidir. Anne adayı hamilelikte vitamin ve minerallere ihtiyaç...

Havuç Reçeli

Havuç reçeli, Kahvaltı kültürü olmazsa olmazlarımız arasında yer alır. Tereyağı, peynir, kaymak, bal, yumurta ve tabiki çeşit çeşit reçeller. Bunlardan biri de kuşkusuz havuç reçeli. Severek tüketilen havuç reçeli kahvaltı sofrala...

Havuç Salatası Yoğurtlu

Havuç Salatası Yoğurtlu; Yemek yemek ne kadar güzelse masa hazırlamak ve sunum yapmak da bir o kadar önemlidir. Yemek yerken yemeğinize tat verecek mezelerden biri olan havuç salatası yoğurtlu tarifi ile bir meze hazırlayabilir, y...

Yoğurtlu Havuç

Yoğurtlu havuç; yapımı kolay olduğu için çok fazla tercih edilen bir mezedir. Meze denilince akla daha çok yoğurtlu lezzetler gelir. Özellikle yaz aylarında ve Ramazan sofralarında yoğurtla yapılan salatanın yerini kolay kolay hiç...

Sütlü Havuç Çorbası

Sütlü havuç çorbası, Havuç ile günümüzde bir çok çorba yapılarak soğuk kış günlerinde içimizi ısıtmaktadır. Hem protein hem de vitamin kaynağı olan bu sebze de insanlara oldukça fayda sağlamaktadır. Bu nedenle boş tüketimi yapılam...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

havuç, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018