havuc.org
havuç

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Havuç Ezmesi

Havuç ezmesi; Bir çoğumuz yemek hazırlarken ana yemek kadar yanında hazırlayacağı mezelere de önem vermektedir. Tıpkı benim gibi. Özellikle akşam yemeklerinde veya misafirlere hazırladığım masalarda rengarenk mezeler hazırlamaktan oldukça keyif alıyorum. Sizlerde benim gibi iseniz oldukça pratik bir meze tarifim bulunmaktadır. Havuç ezmesi. Havuç ezmesi yapımı kolay olduğu kadar lezzetli ve besleyici bir mezedir. İstediğiniz yemeğin yanında sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Havucun insan sağlığına olan faydaları düşünülünce bu enfes lezzete kimsenin hayır diyebileceğini sanmıyorum ve hazırlayacağınızı düşünüyorum. Havuç ezmesinin tarifini sizlerle paylaşıyorum isterseniz damak zevkinize göre dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. 

Havuç mezesi için gerekli malzemeler; 
  • 5 adet büyük boy havuç,
  • 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağ,
  • 1 çay kaşığı tuz,
Sosu için,
  • 7-8 yemek kaşığı kadar yoğurt. Varsa süzme yoğurt daha güzel olur,
  • 2 yemek kaşığı mayonez,
  • 2 diş sarımsak,
  • Yarım çay kaşığı kadar tuz,
  • 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi,
  • 1 çay kaşığı pulbiber,
  • Dileğinize göre karabiber,
Hazırlanışı; Özelikle havuçları bir güzel yıkayıp ince zarını soyuyoruz.
Havuç Ezmesi

Ardından rendenin iri gözünde rendeleyip iki yemek kaşığı zeytinyağ koyduğumuz tavaya ekliyoruz. Tavaya aldığımız havuçlar sulanıp suyunu çekinceye kadar yaklaşık 5 dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra tuz atıp ocaktan indirdiğimiz havucu soğuması için bir kenara alıyoruz. Havuç soğuyuncaya kadar biz biryandan sosunu hazırlayabiliriz. Havuç ezmesinin sosu için derin bir kaseye yoğurdu koyup içerisine mayonez ekliyoruz. Daha sonra iyice kıydığımız sarımsağı ve iri taneli ezdiğimiz ceviz içini ekleyoruz. Tuzunu da ilave edip karıştırdığımız sosun içerisine pişirip soğuttuğumuz havuçları ekliyoruz. İyice karıştırdığımız havuç ezmesini şık bir servis tabağına serip üzerine pul biber ve karabiber serpiyoruz. Daha sonra hazırladığımız havuç ezmesini dilediğimiz yemeğin yanında servis yapabiliriz. 

Yayınlanma Tarihi : 04.06.2017 03:22:21

Havuç Ezmesi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Havuç Ezmesi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Havuç Püresi

Havuç püresi, genellikle bebeklerin 6.aydan itibaren beslenmelerine havucu dahil etmek ve kolaylıkla yedirmek için, en kolay ve etkili yöntemlerden biride havuç püresidir. Havuç püresi bebeğinizi çok besleyici ve lezzetli tadı ile...

Havuç Salatası Yoğurtlu

Havuç Salatası Yoğurtlu; Yemek yemek ne kadar güzelse masa hazırlamak ve sunum yapmak da bir o kadar önemlidir. Yemek yerken yemeğinize tat verecek mezelerden biri olan havuç salatası yoğurtlu tarifi ile bir meze hazırlayabilir, y...

Havuç Yağının Faydaları

Havuç yağının faydaları, Havuç yağı günümüze çok bilinmese de sebzesi tüketilmektedir. Vücuda oldukça faydalı olan bu bitkinin yağından çoğu kişi habersizdir. Yunanlıların en çok kullandığı havuç yağının bir çok faydası bulunmakta...

Havucun Faydaları

Havucun faydaları, toprağın altında yetişen, maydanozgiller ailesine ait turuncu renkte bir bitki olarak karşımıza çıkmaktadır. Büyük küçük demeden herkes tarafından çok sevilmektedir. Türkiye'de en fazla tüketimi yapılan besinler...

Havuç Besin Değeri

Havuç Besin Değeri; Havuç, ister çiğ olarak ister pişirerek isterseniz de katı meyve sıkacağında sıkarak suyunu tüketerek sağlıklı bir yaşama imza atabileceğiniz bir sebzedir. Salataları ve meyve tabaklarını süsleyen turuncu rengi...

Havuç Suyu Kürü

Havuç Suyu Kürü, Havuç suyu günümüzde hemen hemen çoğu bayan tarafından tercih edilmektedir. Pek çok şeye faydalı olan havuç suyu kürü düzenli kullanıldığı zaman etkisini daha hızlı göstermektedir. Sadece bayanların değil erkekler...

Havuç İncir Kürü

Havuç incir kürü, Son zamanlarda hamile kalmak isteyen bayanlar, hamile kalmakta zorluk çekenler arsında oldukça popüler olan havuç incir kürü adet düzensizliği için de oldukça faydalı bir kürdür. İncirin ya da havuzun ayarı ayrı...

Hamilelikte Havuç

Hamilelikte Havuç, Havuç turuncu renk kök sebzedir. Havuç beta- karoten  güçlü olan bir besindir. Bebeğin gelişimi için A vitamini  fetusun göz sağlığı gelişimi için önemlidir. Anne adayı hamilelikte vitamin ve minerallere ihtiyaç...

Havuç Salatası Çeşitleri

Havuç Salatası Çeşitleri; salatalarda en fazla tüketilen besinlerin başında havuç gelir. Havuçla hazırladığımız salatalar sayesinde insan vücudu için gerekli olan günlük A vitamini miktarı karşılanmış olur. A vitamini ise karaciğe...

Mayonezli Havuç Salatası

Mayonezli Havuç Salatası, özellikle de yoğun iş temposu olan kişilerin kurtarıcısıdır. Yemek yapmaya vakti olmayan hanımlar için hem çok pratik hem de oldukça sağlıklı bir salata türüdür. Gündelik hayatı oldukça yoğun olan kişiler...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

havuç, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018