Havuç Dilimi

Havuç Dilimi

Havuç Dilimi, Yemek kültürü denildiği zaman Gaziantep ve Urfa mutfaklarının yeri hepimizin malumudur. Havuç dilimi de bu iki güzide mutfağımıza ait nefis tatlılardan biridir. Şeklinin havuca benzemesi itibari ile bu ismi alan nefis tatlının gerçekten çok sayıda müptelası var. Ama nedense havuç dilimi sadece bu işi yapan ehli yerlerde dışarıdan temin edilecek bir tatlı olma özelliği taşır.

Pek çok kimse cesaret edipte bu muhteşem lezzeti evde hazırlamaya yeltenmez. Her şeyin püf noktasına dikkat ettikten sonra evde yapabileceğiniz pek çok şey olduğunu unutmayın. Biraz cesaret, inanın sonuç muhteşem. Böylece kendi havuç dilimi tatlınızı evde kolaylıkla hazırlayıp övgüleri almaya hazır mısınız? Hadi o zaman hemen başlayalım.

Havuç dilimi için gereken malzemeler;

  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik yoğurt
  • 1 adet orta büyüklükte yumurta
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 çay bardağı Ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı ılık su
  • Ve malzemenin almış olduğu kadar beyaz un
  • 1 bardak dövülmüş ceviz içi
  • Yarım su bardağı buğday nişastası

Üzerine dökmek için;

  • 8 yemek kaşığı tereyağı

Havuç diliminin şerbeti için;

  • 3.5 su bardağı toz şeker
  • 3.5 su bardağı su
  • 3 tatlı kaşığı limon suyu

Havuç dilimi yapılışı;

ilk olarak havuç dilimi hamuru hazırlanmalıdır.

Hamur için yumurta, yoğurt, sıvıyağ ve tereyağı, sirke su ve tuz derin bir yoğurma kabına alınır, ve azar azar un ilave edilerek çok sert olmayacak bir hamur elde edilir.

Hamur bezelere ayrılır alta ve üste eşit şekilde denk gelecek bezeler elde etmeye dikkat edin. Hazırlamış olduğunuz bezeleri fırın tepsinizin büyüklüğüne göre açtıktan sonra yarısını tepsinin alt kısmına üst üste yerleştirin. Dövülmüş ceviz içini tıpkı börek harcı yayar gibi tepsinin her tarafına eşit olacak şekilde yayın.

Cevizlerin üzerini örtmek için diğer hamurları da açıp üste yerleştirin. Şimdi ise önce dörde sonra tekrar dörde bölerek havuç dilimi elde edin. Daha ince dilimler isterseniz tekrar 4 parçaya daha bölün.

8 kaşık tereyağını yakmadan güzelce erittikten sonra tüm tepsinin üzerine gezdirin. 150 dereceye ayarlanmış fırında pişirme işlemini başlatın.

Bu arada şerbeti de hazırlayın. Şeker ve su kaynatılır, kaynama gerçekleştikten sonra limon suyu ilave edilerek 6-7 dakika daha kaynatma işlemine devam edilir ve ocağın altı kapatılır.

Diğer şerbetli tatlılardan farklı olarak fırından çıkan havuç dilimlerine şerbet de sıcak iken dökülmesi gerekir. Yani hem havuç dilimleri hem de şerbet sıcak olmalıdır. Havuç dilimi soğuduktan sonra afiyetle servis edilir.

Afiyet olsun.

Havuç Dilimi Yorumları

şifre Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Havuç Dilimi"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Mor Havuç
Mor Havuç
Mor havuç, aynı zamanda siyah havuç olarak da bilinen mor havuç, en çok da şalgam suyu yapımında kullanılır. Aynı zamanda mor havucun suyu sağlık açısından oldukça faydalı olması bakımından birçok kişi tarafından tüketilir. Mor havuç antosiyanin ve a...
Havuç
Havuç
Havuç, anavatanı Orta Avrupa olan kökleri sebze olarak mutfaklarımızda yerini almış bir bitkidir. İki çenekliler sınıfından maydanozgiller familyasından olan havuç, otsu bir bitkidir. İki yıllık olan bitkinin ilk yılda toprak altındaki kökleri, topra...
Siyah Havuç Turşusu
Siyah Havuç Turşusu
Siyah Havuç Turşusu; Ülkemizde turşu çok sevilir ve farklı farklı türlerde yapılır. Lahana turşusu, salatalık turşusu, biber turşusu, kornişon turşusu, domates turşusu, karışık turşu gibi daha birçok farklı şekilde yapılır. Yöresel olarak da farklı ...
Havuç Tohumu
Havuç Tohumu
Havuç tohumu; maydanozgiller familyasından olup, gri renkte, dikenli ve yumurta şeklindedir. Turuncu renkli kazık köklerinden kültürü yapılan, iki yıllık otsu bir bitkidir. Havuç bitkisi içerisinde neredeyse tüm vitamin ve mineraller bulunmaktadır. B...
Havuç Sirkesi
Havuç Sirkesi
Havuç Sirkesi, bileşimi tarih kadar eski olan sirke fermente edilerek yapıldığında bunun üzerine daha sağlıklı bir besin olmadığı kesindir. Sirkenin sağlık üzerine olumlu etkileri araştırılmaya başlandıkça bilindik üzüm ve elma sirkesi dışında farklı...
Rüyada Havuç Yemek
Rüyada Havuç Yemek
Rüyada Havuç Yemek: Rüya sahibinin duygusal hayatında kendine uygun biri ile karşılaşıp mutluluğun yakalayacağına ve bu kişi ile yaşanacak hareketli günlere işaret eder. Bu rüya aynı zamanda manevi anlamda huzur bulmaya, rahata kavuşmaya, hata ve yan...
Havuç Suyu
Havuç Suyu
Havuç Suyu; Havuç A vitamini ve besin lifi bakımından zengin turuncu altın olarak adlandırılan oldukça faydalı bir bitkidir. Hem ülkemizde hem de Dünya ülkelerinde çok tüketilir. Havuçun sağlık için, saç bakımı için, cilt bakımı için oldukça farklı k...
Havuç Haşlama
Havuç Haşlama
Havuç haşlama, iyi bir diyet yemeğidir. A vitamin yönünden zengin olan havuç insan sağlığı için çok faydalıdır. Özellikle göz hastalıklarının oluşumunu engellemesiyle bilinen havucun tek dezavantajı fazla tüketildiğinde kabızlığa neden olmasıdır. Onu...
Havuçlu Kek
Havuçlu Kek
Havuçlu kek, keklerin en güzelidir. Çikolatalı kek sevmeyenler için havuçlu kek vazgeçilmezdir. Havuçlu kek özellikle kış aylarında sık sık tüketilmekte. Gelişme döneminde olan çocukların beslenme çantalarına havuçlu kek eksik olmamalıdır. Havuçlu ke...
Rüyada Havuç Görmek
Rüyada Havuç Görmek
Rüyada havuç görmek, bekar bir erkek için bu rüyayı görmesi çalıştığı ortamda yükselerek maddi durumunun düzeleceğine ve maaşının artmasına işaret eder. Bir kimse rüyasında havuç görürse o kişinin bir başkası tarafından yapılacak yardım sayesinde sık...
İrmikli Havuç Tatlısı
İrmikli Havuç Tatlısı
İrmikli havuç tatlısı, sağlıklı bir besin olan havucun, faydalarını saymakla bitmez. Havuç yaz, kış pazarlarda ve mutfaklarda yerini alır. Pastalarda ve tatlılarda kullanılan havuç tam bir vitamin deposudur. Salatalarda ve sebze yemeklerinde kullandı...
Havuç Topları
Havuç Topları
Havuç topları, Havuç Asya kökenli bir besindir. Asya'dan önce Afganistan'a, oradan da tüm dünyaya yayılmıştır. Ülkemizde kıyı şeridi bölgeleri başta olmak üzere oldukça sık tüketilen besinlerin başında gelir. Turuncu, sarı, kırmızı, beyaz, mor ve siy...
Havuç Sabunu
Havuç Sabunu
Havuç sabunu, günümüzde çoğu kişilerin farkında olmadığı sabun türlerindendir. Havuç toprakta yetişen ve insan vücudu için bir çok organın sağlıklı çalışmasına katkı sağlayan sebze türüdür.ancak şimdiye kadar havuç sabununu duymuş muydunu...
Siyah Havuç
Siyah Havuç
Siyah Havuç; Ülkemizde Konya Ereğli'de tamamen organik yöntemler ile yetişir ve hem Avrupa hem de Uzak Doğu ülkelerine ihraç edilir. Kasım ve Aralık aylarında hasat edilir. Ama iç piyasada bulunması zor olabiliyor. Aynı zamanda şalgam havuç ol...
Havuç Topları Nasıl Yapılır
Havuç Topları Nasıl Yapılır
Havuç Topları Nasıl Yapılır, çok pratik bir tatlı olan havuç topları görüntü ve lezzet olarak ta çok güzeldir. Ayrıca çocuklarına havuç yediremeyen anneler için kurtarıcıdır. Çocukların ve misafirleriniz için hoş lezzetli ve hemen hazırlayacağ...
Yabani Havuç
Yabani Havuç
Yabani Havuç, Kök sebzeler içerisinde yer alan açık beyaz renkli ve keskin bir tada sahip havuç türüdür. Ana vatanı Avrasya'dır. Diğer adı ''Behmen ve Kavza kökü'' olarak bilinen bu sebze çeşidi kültür bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Türkiy...
Havuçlu Cezerye
Havuçlu Cezerye
Havuçlu cezerye, Faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olan havuç en çok tüketilen besinler arasında yer alır. Yemek ve salatalarda oldukça yaygın olarak kullandığımız bu faydalı besin yüksek miktarda A ve C vitamini içerir. Bununla beraber ...
Kırmızı Havuç
Kırmızı Havuç
Kırmızı havuç; kırmızı havuç ülkemizde en fazla iç Anadolu bölgesinde üretilmektedir. En fazla Konya ilinin Ereğli ilçesinde yetiştirilmektedir. Kırmızı havuç kumlu toprakta yetişir, kasım-aralık aylarında toplanır. Bir çok şekilde tüke...
Mor Havuç Turşusu
Mor Havuç Turşusu
Mor Havuç Turşusu, A vitamini bakımından zengin olan havuç gözlerde, lif bakımından zengin olduğu için de mide barsak sisteminde faydaları olduğu bilinir. Kalp damar hastalıklarında diş etlerinde kansızlık problemi yaşayanlarda oldukça etkili ...
Kakaolu Havuç Topları
Kakaolu Havuç Topları
Kakaolu havuç topları, bir tatlıdan bekleyebileceğiniz sağlık tamamen kakaolu havuç toplarında gizli. Beynin çalışma gücünü ve kapasitesini artıran kakao, mutluluk hormonunu harekete geçirerek kendinizi daha iyi ve enerjik hissetm...
İncir Havuç Kürü
İncir Havuç Kürü
İncir havuç kürü; hamileliği kolaylaştırıcı olduğu için uzman doktorlar tarafından uygulanması tavsiye edilmektedir. Kadınlarda adet düzensizlikleri, yumurtalık yetersizliği ve ileri yaş nedenleri hamile kalmayı engellerken erkekl...
İrmikli Havuç Topları
İrmikli Havuç Topları
İrmikli havuç topları, Oldukça lezzetli bir tatlı türüdür. Ancak çoğu kişi bu lezzetten habersiz olmaktadır. Oldukça basit ve pratik olup misafirlerinize kolaylıkla yapabilirsiniz. Hem hızlı hem de masrafsızdır. Ayrıca baskısından gencine herk...
Bebekler İçin Havuç Çorbası
Bebekler İçin Havuç Çorbası
Bebekler İçin Havuç Çorbası; Bebeklere 6 aya kadar anne sütü dışında birşey verilmemelidir. 6 aydan sonra ek gıdaya geçilebilir. Verilecek olan en gıdanın kalitesi, taze olması oldukça önemlidir. Bebekler hassas bir bünyeye sahiptir. Kaslar, k...
Havuç Nasıl Ekilir
Havuç Nasıl Ekilir
Havuç nasıl ekilir; Havuç tohumunun ekilmesi genellikle ilkbahar, sonbahar ve yaz aylarında tavsiye edilmektedir. Havuç tohumunun kalitesi ve ekimi hasadın verimliliği açısından önemlidir. Havuç tohumu ekim derinliği 2-3 cm, sıralar üzere...
Havuç Tohumu Yağı
Havuç Tohumu Yağı
Havuç Tohumu Yağı, Bu yağ faydalarından dolayı oldukça çok kullanmaktadır.Her yerde bulunan bir yap türüdür. Havuç tohumu yağı saç üzerinde de etkisi vardır. Ayrıca cildi besleyip ölü hücrelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur....
Havuç Yetiştiriciliği
Havuç Yetiştiriciliği
Havuç yetiştiriciliği; havuç bitkisi soğuklara karşı dayanıklı olması sebebiyle serin iklimlerde, ilkbaharın ilk aylarında yetişen bir sebzedir. Ilıman bölgelerde ise daha çok kış aylarında yetişir. Havucun renginin oluşumunda sıcaklık etkili...
Havuç Çeşitleri
Havuç Çeşitleri
Havuç Çeşitleri renkleriyle, yararlarıyla ve adlarıyla ön plana çıkmaktadır. Havuç A vitamininden zengindir. Gözler ve cilt sağlığı için çok yararlı bir sebzedir. Havucun bilinen çeşitleri şunlardır:Bilinen Havuç ...
Krem Şantili Havuç Tatlısı
Krem Şantili Havuç Tatlısı
Krem şantili havuç tatlısı, maydanozgiller ailesinden olan havuç, Asya kökenli bir besindir. A vitamini bakımından oldukça zengin olan havuç; kimileri tarafından sebze, kimileri tarafından ise bir meyve olarak bilinmektedir. Ancak türüne bakıl...
Havucun Cilde Faydaları
Havucun Cilde Faydaları
Havucun cilde faydaları, Genel sağlık açısından oldukça faydalı bir sebze olan havuç birçok konuda olduğu gibi aynı zamanda cilt bakımı konusunda da son derece etkilidir. En çok da göz sağlığı açısından faydalı olduğunu bildiğimiz ve lezzeti d...
Havuç Yoğurtlaması
Havuç Yoğurtlaması
Havuç yoğurtlaması, Günümüzde hemen hemen her ana yemeğin yanına yapılarak sofraları lezzetlendirmektedir. Çoğunlukla yaz aylarının gelmesi ile kişiler soğuk ve kilo aldırmayan yemekler seçmektedir. Bu nedenle akşam yemeğinde olmazsa olmazlard...
Yoğurtlu Havuç Salatası
Yoğurtlu Havuç Salatası
Yoğurtlu havuç salatası, Havuç ençok tüketilen sebzelerin başında gelir. Ülkemizde de bolca havuç yetiştirilir. Havuç neredeyse her yemekte kullanılır. Tam bir şifa kaynağı olan havuç, içerdiği A vitamini sayesinde vücudunuza bir çok ...
Havuç Yemekleri
Havuç Yemekleri
Havuç Yemekleri, En lezzetli ve vitamin deposu olan havuç ile bir çok yemek yapılmaktadır. Sağlık açısından oldukça faydalı olan bu besin çoğu yemekte kullanılır ve tadını damaklarda bırakmaktadır. Çoğu annenin kolaylıkla yaptığı bu yemekler b...

 

Mor Havuç
Havuç
Siyah Havuç Turşusu
Havuç Tohumu
Havuç Sirkesi
Rüyada Havuç Yemek
Havuç Suyu
Havuçlu Kek
Havuç Haşlama
Rüyada Havuç Görmek
İrmikli Havuç Tatlısı
Havuç Topları
Havuç Sabunu
Siyah Havuç
Havuç Topları Nasıl Yapılır
Yabani Havuç
Havuçlu Cezerye
Kırmızı Havuç
Mor Havuç Turşusu
Kakaolu Havuç Topları
İncir Havuç Kürü
İrmikli Havuç Topları
Bebekler İçin Havuç Çorbası
Havuç Nasıl Ekilir
Havuç Tohumu Yağı
Havuç Yetiştiriciliği
Havuç Çeşitleri
Krem Şantili Havuç Tatlısı
Havucun Cilde Faydaları
Havuç Yoğurtlaması
Popüler İçerik
Havuç Sabunu
Havuç Sabunu
Havuç sabunu, günümüzde çoğu kişilerin farkında olmadığı sabun türlerindendir. Havuç toprakta yetişen ve insan vücudu için bir çok organın sağlıklı ça...
Siyah Havuç
Siyah Havuç
Siyah Havuç; Ülkemizde Konya Ereğli'de tamamen organik yöntemler ile yetişir ve hem Avrupa hem de Uzak Doğu ülkelerine ihraç edilir. Kasım ve Aralık a...
Havuç Topları Nasıl Yapılır
Havuç Topları Nasıl Yapılır
Havuç Topları Nasıl Yapılır, çok pratik bir tatlı olan havuç topları görüntü ve lezzet olarak ta çok güzeldir. Ayrıca çocuklarına havuç yediremeyen an...
Yabani Havuç
Yabani Havuç
Yabani Havuç, Kök sebzeler içerisinde yer alan açık beyaz renkli ve keskin bir tada sahip havuç türüdür. Ana vatanı Avrasya'dır. Diğer adı ''Behmen ve...
Havuçlu Cezerye
Havuçlu Cezerye
Havuçlu cezerye, Faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olan havuç en çok tüketilen besinler arasında yer alır. Yemek ve salatalarda oldukça yaygın o...
Kırmızı Havuç
Kırmızı Havuç
Kırmızı havuç; kırmızı havuç ülkemizde en fazla iç Anadolu bölgesinde üretilmektedir. En fazla Konya ilinin Ereğli ilçesinde yetiştirilmektedir. Kırmı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Mor Havuç
Havuç
Siyah Havuç Turşusu
Havuç Tohumu
Havuç Sirkesi
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Havuç Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Havuç Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ağustos - 2018